معاناتي مع القطايف الليلة 😂💔

هآي كيفكم .؟ 🙋🏻‍♀️

بما انو احنا اهل القطايف ، قلت اصورلكم ههههه
صراحة من اول رمضان و انا باكله جاهز عند اهلي
بس اليوم قلت اتغلب و اعمله انا عيب تقلنا ع الناس

المهم بما اني رح اجهزه انا ، قلت نجيب صنية بلآش حبات صغيرة
و يا ريتني ما جبت ههههه كتير غلبةةة 😐

طبعاً نحنا بناكله بحشوة جبنة و جوز بس
قصص النوتيلا و القشطة و جوز الهند و هالأشياء ما بناكلهم
مرة عملته بفستق حلبي و برضو ما حبيناه

المهم نبلش ، بعرف بحكي كتير 🤦🏻‍♀️

اول شي حمصت الجوز و جهزته مع شوية سكر و قرفة










و هون فرمت الجبنة بالشوكةة و جهزتها




هلأ بلشت شغل فيه و حشيته





قفلته منيح عشان ما يفتح بالشوي




و هيك صار جاهز




طبعاً دوبت السمنة البلدية بالصنية و حطيت الحبة و قلبتها
و التانية نفس الشي ، حتى توصل السمنة لكل اطراف الحبة





بعد الشوي بالفرن ، سكبت عليه القطر و استنيت شوي حتى كلها تتنقع فيه
اهم شي بالقطايف يكون هو سخن و القطر بارد
هاي نقطة مهمة بتحضيره
لأنه ازا الجهتين سخنين بتفتفت القطايف
و ازا باردين مش رح يشرب القطر
و مش زاكي ههههه 🚶🏻‍♀️




و بس هيكك 💙