طريقة عمل ستيك اللحم بالطماطم لمائدة الفالنتاين

مكونات ستيك اللحم بالطماطم:

قطعتي فيليه لحم عجل (400 غرام لكل قطعة). كوبان من الطماطم الكرزية (شيري) مقطعة لنصفين. فنجان من الخل. 4 فص ثوم مهروس. فنجان من زيت الزيتون. فنجان من عصير الليمون الطبيعي الطازج. نصف كوب من مرقة الدجاج أو اللحم غير المملحة. 100 غرام من الزبدة. ملح وفلفل أسود بحسب الذوق.

طريقة عمل ستيك اللحم بالطماطم:

- اخلطي كلاً من الخل، الثوم المهروس، زيت الزيتون، القليل من الفلفل الأسود في طبق عميق. ثم أضيفي قطعتي فيليه لحم العجل وأتركيها بهذه التتبيلة لمدة 4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.

- سخني جهاز الشواء المنزلي على حرارة مرتفعة، ثم ضعي قطع الستيك لمدة دقيقتين على كل جنب حتى تأخذ لوناً أشقراً، ثم خفضي الحرارة لدرجة متوسطة وأتركي الستيك يُشوى لمدة 5 دقائق إضافية لكل جانب، أو حتى ينضج للدرجة التي ترغبين بها.

- في مقلاة عميقة ضعي الزبدة وقلبي بها حبات الطماطم الكرزية، ثم أضيفي لها شرائح الستيك لمدة دقيقتين، ثم أضبطي الملح والفلفل الأسود.

- قدمي ستيك اللحم بالطماطم ساخناً على مائدتكِ إلى جانب السلطات الشهية.

طريقة سهلة
وشكلها بيشهي
شكراً لك

باين عليها طيبة
طريقة سهلة وحلوة
عوافي

والي ماعنده الفالنتاين

ماياكل يعني ههه
شكلها طيبه ولزيزة
يسلمو دياتك
ومايحرمنا من مواضيعك
ودي

حلوة كثير
وباين عليها زاكية
تسلم ايديك
ما ننحرم

يسلمو للوصفة وجع
عوافى الك

طريقة حلوة
يسلمو خيي وجع
يعطيك العافية

انا مع الصور جعت

يعطيك العافيه

وصفة سهله كتير

يسلمو ي وجع

الله يبعتلك ايام حلوة و سنين احلى

شهيتني ع الليل

يسلمو