لقمة القاضي [حلويات مصرية]

تحضير لقمة القاضي :

من الحلويات المصرية الشهيرة جدا لسهولة وتوافر مقاديرها عند كل ست بيت وتتميز بالطعم الجميل والشهي .
مقادير لقمة القاضي :
بالنسبة للشربات ، كوبان سكر وكوب ماء وعصير ليمون وبشر برتقالة ، وزعفران ليعطي رائحة وعود قرفة واحد .
طريقة تحضير لقمة القاضي :
نقوم بوضع كل المكونات بالإضافة للفانيلا على النار في إناء صغير وندعه يغلي ، حتى يتماسك القوام ، ثم نقوم بنزعه عن النار ونتركه يبرد ، بالنسبة للقمة القاضي ، كوب زيت وكوب دقيق ، ونصف ملعقة ملح ، ونصف كوب سكر ، وبشر برتقالة ، نقوم بعجتنهم بالماء الدافئ مع إضافة خميرة ، وعند تكوين عجينة متجانسة نقوم بتركها على جمب حتى تخمر ، ثم نقوم بتكويرها ، ونقوم بوضعها في صينية مدهونة بالزيت ونرصها جيدا ، ثم نضعها في الزيت على النار حتى تأخذ اللون الذهبي ، وبعد خروجها من الزيت نضعها بالشربات ، ويمكن تزيينها بالبشر الباقي من الشربات أو الشيكولاتة .

معروفة عندنا بالعوامه
مش كثير بحبها في أصناف اخرى بتشهي اكثر
وصفة لذيذة للكثير
وطريقة ساهلة
تسلم اناملك
وردي

طيب المصريين بيحكوا عنها " زلاابيا "
مشكورة للطريقة
يعطيكِ الف عافية

اسمها عنا عوامة
كثير بحبها
يسلم ايدك للوصفةة

زاكية العوامة

مشكورة ع الوصفة منة
وردي لك

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هل كان حباً طيب المصريين بيحكوا عنها " زلاابيا " مشكورة للطريقة يعطيكِ الف عافية

أه بس في ناس برضو بتقول نها لقمة القاضي
او العوامة او الشباكية
أنرت أخي

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب فلسطين زاكية العوامة مشكورة ع الوصفة منة وردي لك

أه جدا بحبها
بس في عندن ا اللي بيقول عنها لقمة قاضي
او زلابية
أنرتِ

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m0m3n اسمها عنا عوامة كثير بحبها يسلم ايدك للوصفةة

لأ احنا لقمة قاضي او زلابية!!
أنرت أخي

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق الروح معروفة عندنا بالعوامه مش كثير بحبها في أصناف اخرى بتشهي اكثر وصفة لذيذة للكثير وطريقة ساهلة تسلم اناملك وردي

لأ هما عندنا اما لقمة قاضي او زلابيةة
ليه بس طعمها جميل والله
تسلم
أنرت

يسلمووو منة للوصفة

كتير زاكية

يعطيكى الف عافيةة