طريقة عمل الكباب المقلي

المكوّنات
لحم مفروم - 2 كيلو
بصل مفروم - 4 حبات
بقدونس مفروم - حزمة ونصف
ملح - رشة
بهارات مشكلة - رشة
كرفس مفروم - حزمة
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل

1- أخلطي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس والكرفس في وعاء كبير.
2- نكهي بالملح والبهارات المشكلة وادعكي المكونات بيديك حتى تتماسك.
3- ضعي خليط الكباب في وعاء مغطى في الثلاجة لساعتين من الوقت.
4- بللي يديك بالقليل من الماء ثمّ شكّلي الكباب على شكل دوائر أو أصابع.
5- سخّني مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار.
6- إقلي الكباب حتى ينضج من الجهتين وقدميه.

مبينة كتير زاكية


يسلموو

شكله مشهي رغم اني مابحبه كتير
مشكورة ع الوصفة
ماننحرم

تسلم خالد
نورت

تسلمي حنين
نورتي

كتير بحبه

وصفة حلووة


شكرا نقاء

العفو وتر
نورتي حبيبتي
ما ننحرم

شكله حلو كثير
تسلمي للوصفة نقاء
ما ننحرم كل جديدك
تحياتي لك

مبححبو ككتير :(
يسسلمو ععسسولهه
وورددهه

تسلم احمد
نورت
ما ننحرم مرورك