مقلوبة الفول الأخضر باللحمة

المقادير :
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
الفول: 1 كيلو (أخضر)
مرق دجاج: 2 مكعب
بهار مشكل: ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة)
هيل: ملعقة صغيرة (للأرز)
البصل: 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة)
سمن: ملعقة كبيرة (للأرز)
جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (للأرز)
لوز: حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين)

طريقة التحضير
1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.
2. قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.
3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.
4. في صحن التقديم نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة.

طابخينها اليوم والله

ولزيزة وبحبها
يسلمو دياتك عالوصفة الطيبة
ما ننحرم

صحه وعافيه ياقمر
اكيد بتشهي بس ماعمري اكلتها
منورة

شكلها طيب

شكرا على الوصفة

تحياتي

عوافي على الوصفة

يسلم ايدك علي الوصفةة وكل الشكر الك
تقديري

اول مرة اسمع بيها
مشكورة للوصفة سكون وانين
ما ننحرم كل جديدك

يسلمو سسسكون
يعطيكِ العافية

الفول الاخضر بكل وصفاته زاكي

يسسلمو للوصفة سكون

اول مرة اعرف انو فيه مقلوبة بالفول هههه

شكرا للوصفة