عمل معمول التمر

المقادير:
3 كاسات دقيق
نصف كأس حليب بودرة
نصف كأس زيت
نصف كأس سمن أخضر ( فيك تستبدليه بِ الزبدة )
نصف كأس سكر بودرة
1 ملعقة شاي يانسون
الحشو :
نصف كيلو تمر منزوع النواة + ملعقة شاي قرفة + ملعقة أكل سمن
( أنا ماحطيت السمن )

الطريقة :
1) يُخلط الدقيق مع السكر والحليب واليانسون.
2) يُضاف إليها الزيت والسمن وتُعجن جيداً، ويُزاد بالسمن قليلاً إلى أن تصبح عجينة لينة.
3) يُعجن التمر بالسمن ويوضع عليه القرفة ويُعجن جيداً.
4) تُقطع العجينة كور وتُحشى بالتمر وتُدحرج بقليل من الدقيق وتُشكل في قوالب المعمول.
5) تُرص في صينية غير مدهونة وتُزج في الفرن إلى أن تنضج ويحمر وجهها.
6) تُرص في طبق التقديم، وبِ العافية.

مُلاحظة:
للزينة إذا حابه / فيك تستعملي الفستق المبشور والسكر.

بحبه هاد
مشكورة ع الوصفة

ططيب كتير

مشكورة للوصفة

كثير زاكي والله
يسلمو ايدك سويسرية علي الانتقاء

كل التششكر لالك

بحب المعمول كتير وبعمله بالأعياد عادةً
مشكورة ع الوصفة الحلووة
ماننحرم سويسرية

امممم زاكي المعمول يلي بالطحين

خاطري اجرب هالوصفة

بس هفجرك @سويسرية لو مازبطت وشمتو فيه الاعداء :113:

يسسلمو عسولة ع الوصفة

ييسسسلمو يعسسولهه ')
وردهه