طريقة عمل ساندويتش مارجريتا

طريقة عمل ساندويتش مارجريتا

المقادير:
‏-4 شرائح توست
‏-4 معلق كبار جبنة موزريلا
‏-3 طماطم مبشورة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 شريحة جبنة شيدر
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
-1 بصلة صغيرة مفرومة
‏-1حسب الرغبة ملح
الطريقة:
في وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذيل ثم الثوم ونقلب.
ثم نضيف الطماطم ونقلب ونتركها على نار هادئة حتى الصوص يصبح ثقيل ثم يتبل بالملح والفلفل والزعتر والبهارات.
نضع شريحة من التوست ونضع فوقها معلقة من صوص الطماطم ونوزعها جيدا ثم نضع الجبن ثم نحضر شريحة اخرى من التوست ونضع معلقة اخرى من الصوص ونوزعها جيدا وتوضع شريحة التوست فوق الجبن.
يوضع ساندويتش المارجريتا في التوستر أو الفرن حتى يتحمص ويحمر لونه