لآزنيآ اللحم..☼

المققآديير



نصف كيلو جرام من اللحم
500 جرام من اللازانيا
نصف كيلو جرام من الطماطم
كوبان من جبنة الموزاريللا
كوبان من اللبن
ربع كوب من الزبدة
3 ملاعق من الطحينة
نصف ملعقة من الفلفل
نصف كوب من البصل
ملعقتان من الزيت




الطريقةة



1- يقلي اللحم مع البصل حتي يميل لونه إلي الذهبي

2- ثم يضاف إليه الملح والبهار ويترك حتي يجف منه الماء

3- توضع الطماطم وتترك لمدة 10 دقائق

4- تذوب الزبدة علي النار ثم يضاف إليها الطحينة ويحرك حتي يمتزج

5- يضاف اللبن مع الملح والقليل من البهار الأبيض ويحرك المزيج حتي الغليان

6- تحضر صينية ثم توضع كمية من صلصة البشاميل في القعر وبعدها توضع اللازانيا

7- يضاف اللحم المطبوخ بالطماطم ثم اللازانيا ثم صلصة البشاميل

8- تدخل إلي الفرن علي درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة

الفين صحةةةة وعافية ع قلوبكمr56