[ ططريقةة البيتتزآ بالخضضار المششويةة ]

المققادير

• صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
• الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومشوي)
• الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح ومشوي)
• زيتون أسود : كوب (مقطع شرائح)
• جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
• جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
  الططريقهه
  لتحضير العجينة: اخلطي السكر والخميرة والطحين والحليب البودرة في وعاء.
  
• أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني بالعجانة أو باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
• غطي العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
• مدي العجين على سطح مرشوش طحين على شكل دائرة متوسطة السماكة ثم انقليها لصينية مدهونة بالقليل من الزيت.
• وزعي صلصة البيتزا وجبن الموزريلا.
• وزعي الباذنجان المشوي والفلفل المشوي والزيتون.
• أدخلي الصينية للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة.
• ازيلي الصينية من الفرن ووزعي جبن البارميزان وأعيديها للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.
• قطعيها وقدميها ساخنة.
  
  ببايي
  
•