[ سسلطهه البططاطا الححلوهه ]

المقادير
- البطاطا الحلوة : 4 حبات (مقشرة ومقطعة شرائح أو مكعبات)
- لبن زبادي : ثلث كوب
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- بقدونس : ثلث كوب (مفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطا الحلوة لمدة 12 دقيقة حتى تتضج ثم صفيها واتركيها لتبرد.

2. اخلطي المايونيز واللبن والماسترد والثوم في وعاء.

3. ضعي البطاطا في وعاء عميق وأضيفي خليط اللبن والبقدونس واخلطي جيداً.

4. اسكبي السلطة في أطباق ووزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميها.

ببايي