عاشقة بإحساس
11-20-2022, 07:07 PM
كنافة بالجبن الذذذ كنافة تجربوها ❤️❤️
مقادير الكنافة🤤
شعيرية الكنافة (٢٥٠ غرام) او ربع كيلو
سمنة مذوبة (١٢٥غرام) او كوب
سكر ناعم (٤٢غرام)
طريقة التحضير
1_نقص الشعيرية بالمقص او باليد وبعدها نضيف المكونات المتبقية ونخلطهم باليد جيدا .
2_نقسم الشعيرية الى قسمين و نرص القسم الاول بقالب بايركس او اي قالب متوفر مدهون سمنة (بدرجة حرارة الغرفة) جيدا .
(نرصها على شكل جدار من الاطراف كما موضح بالصورة ونحشيها بالحشوة حسب الرغبة )
3_ونضع القسم الثاني فوق الحشوة ونضغط جيدا في كوب او اليد .
4_ندخلها الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ٢٣٠ من فوق وتحت إلى أن تصبح ذهبية غامقه قليلا من الأسفل ، وبعدها نطفأ الفرن التحت ونبقيه فقط من الفوق لمدة ٥ دقائق .
5_ نقلبها في صحن التقديم ونصب عليها القطر او الشيرة ونزينها بفستق حلبي وبالعافية😄
مقادير الحشوة
جبن موزريلا مبشور
مقادير القطر
١.٥ كوب سكر
١كوب ماء
عصرة ليمون
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات ثم نرفعها على نار متوسطة إلى أن تغلي .
وبعدها نتركها دقائق اخرى ونطفأ النار
مقادير الكنافة🤤
شعيرية الكنافة (٢٥٠ غرام) او ربع كيلو
سمنة مذوبة (١٢٥غرام) او كوب
سكر ناعم (٤٢غرام)
طريقة التحضير
1_نقص الشعيرية بالمقص او باليد وبعدها نضيف المكونات المتبقية ونخلطهم باليد جيدا .
2_نقسم الشعيرية الى قسمين و نرص القسم الاول بقالب بايركس او اي قالب متوفر مدهون سمنة (بدرجة حرارة الغرفة) جيدا .
(نرصها على شكل جدار من الاطراف كما موضح بالصورة ونحشيها بالحشوة حسب الرغبة )
3_ونضع القسم الثاني فوق الحشوة ونضغط جيدا في كوب او اليد .
4_ندخلها الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ٢٣٠ من فوق وتحت إلى أن تصبح ذهبية غامقه قليلا من الأسفل ، وبعدها نطفأ الفرن التحت ونبقيه فقط من الفوق لمدة ٥ دقائق .
5_ نقلبها في صحن التقديم ونصب عليها القطر او الشيرة ونزينها بفستق حلبي وبالعافية😄
مقادير الحشوة
جبن موزريلا مبشور
مقادير القطر
١.٥ كوب سكر
١كوب ماء
عصرة ليمون
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات ثم نرفعها على نار متوسطة إلى أن تغلي .
وبعدها نتركها دقائق اخرى ونطفأ النار