عمل الكيكة الأساسية السهلة

#1 11-24-2016

المكوّنات

كوب ونصف طحين.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
بيضتان متوسطتا الحجم.
كوب حليب سائل كامل الدسم.
كوب سكر.
كوب زيت نباتي.
رشّة زعفران أو بشر برتقال (مكوّن اختياري).
ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير :

نضع البيض، والزيت، والحليب، والسكر والفانيلا والزعفران
أو بشر الليمون في خلاط الكيك الكهربائي.
ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيف المزيج للمكوّنات الأخرى.
نخفق المكوّنات حتى تتجانس ويختفي الطحين.
ندهن القالب بالزيت ونرشّه بالطحين ونسكب خليط الكيك في القالب.
نخبز الكيك في فرن مُحمّى مسبقاً لمّدة نصف ساعة.
نخرج الكيك ونتركه عدّة دقائق ثمّ نقلبه على شبك الكيك
ونتركه يبرد ونقدّمه مع الشاي أو القهوة.

وبالهنا