طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

طريقة عمل البيتزا بالجمبرى تابعي معنا في منتدى قلب فلسطين وصفة عمل البيتزا بالجمبري بطريقة شهية ولذيذة طريقة عمل البيتزا بالجمبرى للشيف شربينى طريقة عمل البيتزا بالجمبرى بالصور وصفة البيتزا بالجمبري شهية

المكوّنات

لتحضير العجينة:
خميرة – ملعقتان صغيرتان وربع
دقيق – كوبان
ماء دافئ – ثلاثة أرباع كوب
ملح – ملعقة صغيرة ونصف
زيت زيتون – 3 ملاعق صغيرة
لتحضير البيتزا:
صلصة طماطم – ربع كوب
جبن موزاريلا مبشور – كوبان
فليفلة حمراء مقطعة – ربع كوب
فليفلة خضراء مقطعة – ربع كوب
زيتون أسود – نصف كوب
جمبري مسلوق ومقشّر – 16 حبّة
نصائح

– زيني وجه البيتزا بالبقدونس المفروم.
طريقة العمل

1- أمزجي الخميرة مع ربع كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق.
2- أخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير ثمّ أضيفي مزيج الخميرة، ما تبقى من الماء وملعقتين من زيت الزيتون وامزجي المكونات.
3- أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
4- إدهني وعاء كبير بما تبقى من زيت الزيتون ثمّ ضعي العجينة فيه، غطّيها واتركيها في مكان دافئ لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
5- إفردي عجينة البيتزا إلى دائرة كبيرة.
6- وزّعي تباعاً صلصة الطماطم، جبن الموزاريلا، الفليفلة الخضراء، الفليفلة الحمراء، الجمبري والزيتون.
7- إخبزي البيتزا في فرن محمّى لحوالى 15 دقيقة.