المن والسلوى او من السما

	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المن والسلوى او من السما حيث تجمع مادة المن الخام(مادة دبقة) من على الأشجار ويتم بعد ذلك إذابتها في الماء المغلي ويتم تصفيته للحصول على مادة (من السما) يتم تصنيعها وحشوها بالجوز واللوز والفستق الحلبي تم تلاك بالطحين كي لا تلتصق قطع من السما هذه الحلويات ورد اسمها في كثير من الكتب السماوية وتعتبر مدينة السليمانية من المدن العراقية المشهورة في صناعة هذه الحلوى. وهي تفيد في تنشيط الجهاز العصبي وإعطاء الحيوية للعقل وتنشيط الذاكرة كما يقول كبار السن. المكونات إن المكون الأساسي لحلوى من السما هو مادة طبيعية إلهية يجمعها الفلاحون من على الشجر وخاصة شجر البلوط في جبال کوردستان العراق وعلى الشريط الحدودي مع إيران عند منطقة بنجوين. أشهر مناطق تصنیعها مدینة السلیمانیة. ورد اسم هذه الحلوى في الكتب السماوية - المن والسلوى - والتي أنزلها الله على بني إسرائيل.. ويطلق على هذه الحلوى في العراق (من السما). المادة الخام التي تتكون منها عبارة عن مادة صمغية لزجة تميل للون الأخضر قبل تصنيعه لتصبح بعد معالجتها حلوى لذيذة جدا هي من السما وهي عبارة عن افرازات حشرة المن على أوراق شجرة البلوط بالذات وخاصة في فصل الخريف حيث موسم تكاثرها سبحان الله معلومات اول مرة بعرفها وحبيت تشاركوني معرفة هالمعلومات تحيتي ريمـــــــــــــــــــــــــــــــــاااس