[ سسمبووسكك الدجآج ] ☺

المكونات
160 غرام من الدجاج، الممزق
70 غرام من شرائح لحم البقر بيكون، مقطعة إلى قطع صغيرة
120 غرام من الجبن، المبشور
120 غرام من القشدة الحامضة
¼ كوب من أوراق الطرخون، المفروم
ورق المعجنات
بيضة، مخفوقة
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: في وعاء، نمزج الدجاج الممزق، لحم البقر بيكون، الجبن، القشدة الحامضة وأوراق الطرخون.
الخطوة الثانية: نقطع ورق المعجنات إلى 4 مربعات، نبسطها ونضع وسطها ¼ كوب من خليط الدجاج، نغلق اللفائف، وبفرشاة ندهن الحواف بالبيض. نجمع الزوايا في الوسط، ونضغط عليها لإغلاق الحواف.
الخطوة الثالثة: نضع اللفائف في الصينة، وندهنها من فوق بالبيض، ندخلها إلى الفرن، تخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون

بـآإي