01-31-2020
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Blue
|
|
رقم العضوية : 666 |
|
تاريخ التسجيل : Apr 2017 |
|
فترة الأقامة : 3112 يوم |
|
أخر زيارة : 04-02-2025 (02:50 AM) |
|
العمر : 38 |
|
الإقامة : في قلبه |
|
المشاركات :
77,698 [
+
]
|
|
التقييم :
28738 |
معدل التقييم :
  |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
مجدرة البرغل
مجدرة البرغل بالخطوات
- العدس الأسمر : كوب ونصف (مسلوق)
- برغل : كوبان (خشن)
- الماء : 4 اكواب (ماء سلق العدس)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البصل : 4 حبات (مقطعة شرائح ومقلية بزيت زيتون)
- ملح : ملعقة صغيرة
كمون ملعقة كبيرة
نسلق العدس و عندما يكون قريب من الاستواء
نضع العدس المسلوق عالنار مع الماء الذي سلقناه به
نغسل البرغل و نضيفه بحيث تكون المياه بقدر 2 سم فوق الخليط
نعدل الملح و نضيف الكمون
نغلي قليلا و عندما تتشرب معظم المياة نخفض النار حتى الاستواء
قبل الاستواء بقليل نفرم البصل جوانح و نقليه جيدا بكمية زيت الزيتون
يكون البرغل و العدس استوت
نضيف الزيت الذي قلينا به البصل و نقلب جيدا ونطفي النار
يزين بالبصل و يؤكل مع السلطة و اللبن و الزيتون
بالهنا
|
آخر 10 مواضيع
العرض الشجري