مجدرة البرغل
 

مجدرة البرغل بالخطوات
- العدس الأسمر : كوب ونصف (مسلوق)
- برغل : كوبان (خشن)
- الماء : 4 اكواب (ماء سلق العدس)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البصل : 4 حبات (مقطعة شرائح ومقلية بزيت زيتون)
- ملح : ملعقة صغيرة
كمون ملعقة كبيرة
نسلق العدس و عندما يكون قريب من الاستواء
نضع العدس المسلوق عالنار مع الماء الذي سلقناه به
نغسل البرغل و نضيفه بحيث تكون المياه بقدر 2 سم فوق الخليط

نعدل الملح و نضيف الكمون
نغلي قليلا و عندما تتشرب معظم المياة نخفض النار حتى الاستواء
قبل الاستواء بقليل نفرم البصل جوانح و نقليه جيدا بكمية زيت الزيتون
يكون البرغل و العدس استوت
نضيف الزيت الذي قلينا به البصل و نقلب جيدا ونطفي النار
يزين بالبصل و يؤكل مع السلطة و اللبن و الزيتون
بالهنا


http://up.dll33.com/uploads/1580483165861.jpg

زاكيه
وصفة سهلة م بتغلب
يسلمو حبيبتي
الله يبعتلك ايام حلوة
و
سنين احلى

مره عملتها وطلعت زاكيه
يسلمو ملوكه ع الوصفه

م عمري جربتها.بعملها بس بالرز
بس بتوقع زاكيه
يسلموو للوصفه الشهيه ملاك
عوافي،،

يسلم ايدك علي الوصفةة
وكل الشكر الك ملاك
تقديري

بتعملها ماما احيانا
زاكية
بس انا بحبها مع رز

عوافي ملوكة عالوصفة
ما ننحرم

المجدرة زاكية بس ما جربناها بالبرغل
يعطيك العافية لادراجك طريقتهاا ..

ما جربتها
مبينة لذيذة
تشكراتي

وااااااااااااو
ملاك منين تجيبي هاذه الاطباق الشهية
تسلمنا يا طيبة اشكرك

شكلها مشهي تسلم ايدك على الوصفه حبيبتي