دجاج الكودو

المقادير 3 اشخاص
500 جرام صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
3 فصوص ثوم مفروم.
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
مكونات التتبيلة:
1 ملعقة كبيرة كاتشب.
1 ملعقة كبيرة مايونيز.
1 ملعقة كبيرة مستردة.
1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
١ ملعقة صغيره خل.
١ ملعقة صغيرة صويا صوص.
١ ملعقة صغيره زيت ذرة.
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح.
١ ملعقة صغيره بصل بودرة.
١⁄٢ ملعقة صغيره ثوم بودرة.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
1/2 ملعقة صغيرة زعتر.

طريقة التحضير
في إناء عميق تُوضع قطع الدجاج مع مكونات التتبيلة، وتقلب جيداً وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
في مقلاة عميقة يُسخن الزيت على نار متوسطة، وتُضاف حلقات البصل، وتُقلب لمدة دقيقة ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقة أخرى.
تُضاف قطع الدجاج للبصل مع التقليب ويُضاف قليل من الماء وتُترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
يُضاف الفلفل للدجاج وتُقلب لمدة دقيقتين ثم تُقدم ساخنة في عيش الصاج أوالتورتيلا أو مع المكرونة.

بالهنا والشفا
حبي

١⁄٢ ملعقة صغيره ثوم بودرة.


كيف ثوم بودرة


عموما الطريقة كتير حلوة و المنظر بيشهي


يسلمو عسولةة

هو بيتباع جاهز التوم البودرة
بس لو مش متوفر عندك
ممكن تنشفيه او تحطيه فيالفرن شوية لحد ما يتحمص وتطحنيه
في مطحنة التوابل
كل الشكر لمرورك

باينتو طيب كتير
يسلمو ايديكي
ويعطيكي الف عافيةةة
جورياااتي

يعطيكِ العافيةة
شكلها اكلةة زاكيةة
ولو انه مكوناتها كثيرةة ..

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شــام باينتو طيب كتير يسلمو ايديكي ويعطيكي الف عافيةةة جورياااتي

الله يسلمك
كل الشكر لمرورك هنا

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصياد يعطيكِ العافيةة شكلها اكلةة زاكيةة ولو انه مكوناتها كثيرةة ..

كلها حاجات بسيطة وموجودة في البيت
شكراً لمرورك هنا

Yslmoo

اكلة طيبة مبين عليها
شكرا للطرح

مشگورهہ ع الوصفہ
بس الگودو هون بليبيآ غير
جديدهہ هآلطريقہ
ع العموم ,, يعطيگے العآفية