طريقة عمل خبز كيزر

المكوّنات

دقيق - 500 غرام
زيت - ملعقتان كبيرتان
خميرة - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقة صغيرة
ماء للعجن - بحسب الحاجة
ملح - رشة
للوجه:
صفار بيض - 1
سمسم - بحسب الرغبة
فانيليا - رشة


طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والخميرة والسكر والملح واخلطي.
2- أضيفي الزيت ثمّ أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ملساء ومتجانسة.
3- غطّي العحينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة.
4- شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة وصفّيها في صينية.
5- أخفقي صفار البيض مع رشة من الفانيليا وادهني بها وجه الكرات.
6- أنثري السمسم بحسب رغبتك على وجه العجينة واتركيها تختمر لـ15 دقيقة إضافية.
7- إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.


نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
وجبات: 12


نصائح

قدّمي هذا النوع من الخبز على سفرتك كمقبلات.

طريقته سهلة و بسيطة , و هوا زاكي كتير

شكرا الك

اححلى ششي النصصيحهه :p
يسسلمو خخيوهه عع الشي اليمممي ')
وردهه

زاكي ومشهي شكراً لك مؤمن للوصفة
تحياتي لك

طريقة سهلة جداً
عوافي مؤمن