اسباغيتي بالبشاميل
 

المكوّنات

عبوة معكرونة 500 غرام
0.5 كيلو لحم مفروم
400 غرام جبنة موزاريلا او قشقوان
3 ملاعق كبار ممتلئة صلصة طماطم
كاسة كبيرة ماء
ملح حسب الرغبة
0.5 ملعقه صغيرة فلفل اسود ناعم
4 ملاعق كبار زيت ذرة او 2 ملعقة كبيرة سمنة
2 حبة بصل مفروم
2 حبة فليفلة خضرة مفرومة

بشاميل :
كاسة كبيرة ونصف حليب سائل
3 ملاعق كبيرة طحين
ملعقه كبيرة بودرة ماجي
0.5 ملعقه صغيرة فلفل ابيض
0.5 ملعقه صغيرة ملح
ملعقه كبيرة سمنة او 2 زيت
رشة زعتر اخضر مجفف
رشة بقدونس مفروم للزينة


الخطوات
تسلق السباغيتي وتصفى ثم توضع في صينية الفرن

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

نفرم البصل ونضعه على النار مع الزيت ورشة ملح ونقلبهم حتى يطرى البصل ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى النضوج نضيف ملح وفلفل ونحرك قليلا ثم نضيف الفليفلة والصلصة والماء وندع المزيج يغلي تماما ثم نسكبه فوق السباغيتي

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

نخلطهم مع بعض

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

نضيف قسم بسيط من الجبنة فوقها

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

ثم نحضر البشاميل
نضع المكونات في وعاء ونخلطها ثم نرفعها على النار ونحرك باستمرار حتى يغلي المزيج ويغلظ قوامه نسكبه فوق السباغيتي

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

ثم نوزع الجبن على كافة الصينية ونرش رشة زعتر اخضر

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

ثم تدخل الفرن الحامي والنار تحت ومن فوق حتى تتحمر

https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

تزين بقليل من البقدونس المفروم


https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg


https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

ثم تقطع وتقدم ساخنة او دافئة


https://img-global.cpcdn.com/009_ste...sq70/photo.jpg

صحتين وعافية

المعكرونة من ازكى الاكلاات ومبينة بتشهي وزاكية كثير
يعطيك العافية لادراجك الحلو .

بحب الاسباغيتي بس بالصلصة
يسلمو للوصفة خالد
عوافى

ممم
شكلها بشهي
مبارح عملتها بس بدون بيشاميل
يسلمو خالد
ما تخرمنا وصفاتك

ككلششي سسباغيتي زاكككي
يسسلممو دديااتكك
وردهه

مبين زاكية
فتحت نفسي ههه

عوافي خالد

صحة وعافية على قلبك
يسلمو دياتك على الوصفة
وأكيد طعمها بشهي
ماننحرم كل إضافة مميزةة منك
ودي

كل الشكر والتقدير