فطائر مربى الفراوله

المقادير :
• 500 جرام عجينة البف باستري
• 3/2 كوب مربى الفراولة
• 2 ملعقة صغيرة نشا
• 1 حبة بيض، مخفوقة
• 1 ملعقة كبيرة ماء
لصوص السكر:
• 2/1 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب مسحوق السكر
• 2/1 1 ملعقة كبيرة كريمة
• 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 8/1 ملعقة صغيرة نكهة اللوز

طريقة التحضير :
· افردي العجينة على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين.
· قطعي العجين إلى مستطيلات أو مربعات حسب الرغبة.

· اخفقي المربى مع النشا ثم افردي حوالي 2/1 1 ملعقة كبيرة من خليط المربى على نصف كمية العجين وتجنبي منطقة الحواف، ثم غطي المربى بالعجين المتبقي.
· ضعي الفطائر في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اخفقي البيض مع الماء ثم ادهني سطحها بهذا الخليط.

و ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح هشة وذهبية اللون.
· اخفقي مقادير الصوص في وعاء صغير ثم وزعي الصوص على سطح الفطائر.

· قدميها دافئة صباحاً مع القهوة.

بحبهآ شگلهآ طيب
يعطيگي العآفية
آرق وردي

لزيزة كتير
وانا كمان بحبها
عوافي عالوصفة الزاكية
يا عسل
ودي

شكلها زااكي
يسسلمو للطرح
ماننحرم جديدك

شكلهآ ططيبةة

مشكورة ع الوصفه

مآ ننحرم

شكلها بيشهى
يسلمو كتير ع الوصفه

شكلهاا بتشهي وبتفتح النفس
يعطيك العافية ع طريقتها ..

شكلهاا جميل وطيب
تسلم إيدك حبيبتي
دُمتِ بخير ..

شكلهاا زااكي
يعطيككِ العافيةة سكوون
ماا ننحرم