*طريقة عمل اطيب صينية حلبة

**طريقة عمل اطيب صينية حلبة
ملاحظة هادي الطريقة عليها تعديل بسيطة بتختلف عن الطريقة المتوفرة ع اليوتيوب
3كوب سميد
كوب الا ثلث سيرج مع سمنة دافئ
باكيت بكنج بودر
معلقة صغيرة سمسم
كوب ونصف دقيق
2معلقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة غير ممتلئة
**2معلقة كبيرة حلبة تغلى جيدا مع كوب ونصف ماء وبعدها يتم اخد ملعقة كبيرة من حب الحلبة وتوضع بالعجينة
**راح تحتاج العجينة كوب من ماء الحلبة تقريبا
وممكن تحتاج اكتر والمهم ما تكون العجينة طرية كتير
**لتزين الوجه حبة البركة وسمسم وحب حلبة

**طريقة عمل القطر
٣كوب سكر
٢كوب الا ربع ماء
معلقة كبيرة فانيلا
بطرف الملعقة حمض الليمون
يسكب القطر ع الحلبة دافئ او ساخن وتكون الحلبة ساخنة

طريقة العمل
يتم بث السميد مع السيرج والسمنة جيدا بعدها يتم اضافة باقي المكونات
وبالنهاية يتم اضافة ماء الحلبة بالتدريج ويكون دافئ
حتي نحصل ع عجينة متماسكة غير طرية كثيرا
******تترك ترتاح نصف ساعة قبل الخبز لاعطاء نتائج افضل
وتدهن الصينية بالزيت او السمن حسب المتوفر
وتقطع الحلبة قبل الخبز وكتير مهم انها تتحمر كويس
وتكون طبقة العجين رقيقة❤️❤️❤️👌🏻