4 فوائد مهمة لجلد الدجاج تعرف عليها

الكثير من الناس يعتقدون بأن جلد الدجاج يزيد نسبة “الكوليسترول” في الدم، وأنه قد يتسبب في بعض أمراض القلب، لكن الدراسات الأخيرة أثبتت العكس، فقد وجد الباحثون أنَّ جلد الدجاج لا يجب إزالته نظرًا لفوائده الكثيرة.
وبحسب خبراء الصحة من جامعة “هارفارد”، فإن الإستهلاك المعتدل لجلد الدجاج لا يؤذي الصحة إطلاقاً، بل على العكس يوفر العديد من الفوائد الصحية، أهم هذه الفوائد هي :

1) يفيد القلب :
جلد الدجاج مفيد للقلب، لأن الدهون بداخله غير مشبعة، وهذه الدهون تساعد على خفض “الكوليسترول” الضار والدهون الثلاثية، بحيث تعمل على تحقيق التوازن في الهرمونات.

2) سعرات حرارية قليلة :
بينت الدراسات أن وجبة دجاج بالجلد، توفر 50 سعرة حرارية أكثر من الدجاج الخالي من الجلد.

3) نكهة كاملة :
عندما تضع الملح على الدجاج وهو دون جلد، سيتم امتصاص الملح كاملاً، مما يؤثر في الصحة سلباً. لكن عند طهي الدجاجة بالجلد، فإنك لن تحتاج إلى وضع ملح كثير.

4) يحتوي على أكثر الأحماض الدهنية فائدة :
لا يجب اعتبار جلد الدجاج ضار بقدر ما هو مفيد، فهو يحافظ على الرطوبة أثناء الطهي، ويحتوي على أكثر الأحماض الدهنية فائدة كأميغا 6 وأميجا 3 المفيدة للجسم.

عندو فوائد كتير لانو مصدر اساسي للبروتين
بس في الي يحكو انو الو تأثير سلبي على النظر
يعطيك العافية على المعلومات

انا ما باكله إلا في الشوي
شكراً لك مؤمن

شكرا للمعلومة مؤمن
بوركت

بحبو كتير وئت يكون محمر فقط
معلومات حلوه ومفيده يعطيك
الف عافيةة

والله لو يقعدو يقنعوني بهالفوائد للصبح مابقتنع

يعني كيف بتجي للواحد نفس يااكله

يسسلمو مؤمن للموضوع الغريب