هذا النوع من المكسرات يتم تقشيره بصعوبة بالغة وقد يسبب الموت

سواءً اشتريته محمصاً أو نيئا، ستجد أن الكاجو يُباع دائماً مقشرا ولم يصدف لك ولو لمرة واحدة أن رأيته في السوق والمحلات التجارية بشكله النباتي الحقيقي قبل تقشيره، على عكس مكسرات أخرى كاللوز وعين الجمل حيث يُمكن أن نجدها بقشورها. فلماذا لا يُباع الكاجو إلا مقشراً؟


يعتبر الكاجو أحد النباتات في عائلة البطميات، وهي نفس العائلة التي ينتمي إليها نبات اللبلاب السام وأنواع أخرى. ومثل اللبلاب السام، فإن جزء في نبتة الكاجو تعمل على صناعة مادة كيميائية زيتية تُسمى اليوروشيول، وهي مصدر إزعاج قوي لمعظم الناس ويُمكن أن تكون قاتلة للبعض الآخر


وعلى الرغم من الحاجة إلى العناية الكبيرة خلال تقشيره، لا يزال العمال خاصةً في الدول الفقيرة يقومون بتقشير بذور الكاجو عبر أيديهم، حيث تغيب معدات السلامة والأجهزة المختصة بذلك، ما يُعرِّضهم لخطر الإصابة بأمراض الحساسية المختلفة الناجمة عن مادة اليوروشيول السامة والتي تُسبب أحيانا موت بعضهم ممن يعانون من حساسية شديدة لها

لهيك سعره غالي في جميع البلاد العربية والاوروبية

سعر الكيلو تقريبا 50 دولار
الان عرفت انه غالي بسبب المجهود الكبير في تقشيره
عوافي

معلومه جديده اول مرا بعرفا
احسنتِ الانتقاء قطر❤️

الله يبعتلك ايام حلوه
و
سنين احلى

غالبية الشركات باستغلوا الشعوب الفقيرة بمثل هالاعمال
اللي فيها خطر ليوفروا بالاجور
يعطيك العافية لادراجك ..

معلومات جيدة وحلوه
يسعدك قطر
م ننحرم

معلومة جديدة ورائعة
احسنت الاختيار
يسسسعدككك

الاوقية عنا تقريبا من 14-17 شيكل
جابو منو مكسر يعني جودة سيئة كان ارخص تقريبا 8 شيكل
شكرا للافادة والمعلومة بس باقي فستق الحلبي
سبب سعره العالي
جيبيلنا خبره اذا امكن

سلمتي

معلومة جديدة
أول مرة بعرف انه هيك
الله يعينهم
بس والله زاكي الكاجو ههه
يسلموو قطر

معلومه جديده
اول مره بعرفها
يسلمو غاليتي ع الافاده

أشكركم جميعا على مروركم الجميل ⚘