[ ككفتةة ترككيةة بالصصوصص ]

المقادير

1 كيلو لحم مفروم
عيدان خشبية
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 كوب بصل مبشور ( مصفى من الماء )
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب نعناع مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ( ملح خشن )
2 ملعقة كبيرة توابل هندية ( او توابل حسب الرغبة )
خس مبشور
طماطم مقطعة
صوص حسب الرغبة


طريقة التحضير:-

ضعي العيدان الخشبية في الماء لمدة ساعتين او اكثر.
سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة.
احضري بولة متوسطة الحجم ضعي الثوم و البصل و البقدونس و النعناع و الزنجبيل.
اضيفي الملح و التوابل الهندية الى مزيج الثوم و البصل و قلبي المكونات جيداً حتى تختلط ببعضها.
ضعي اللحم المفروم على مزيج الثوم و البصل و قلبيه برفق.
قومي بعمل اصابع من مزيج اللحم المفروم ثم قومي بإدخالها في 2 من العيدان
الخشبية حيث يكون كل سيخ من 2 عود خشبي ليصبح متماسك و لكي يسهل من

عملية التقليب على الجريل.
ضعي اللحم المفروم على الجريل مع التقليب حتى ينضج اللحم.
ضعي الكفتة في اطباق التقديم ثم ضعي عليها الخس و الطماطم.
قدمي الكفتة ساخنة مع الصوص.
ببايي

شكلها لزيزة
قريبة من طبخة عنا بحبها
عوافي سكرتنا عالوصفة الطيبة
ما ننحرم

مبينة اكلة بتفتح النفس وزاكية
يعطيك العافية
لادراجك طريقتها ..

مابحبها
وصفه سهله
يعطيك العافيه.

باين عليها زاكية
تسلمي للوصفة

الكل بيعملها
لكن هنا بطريقة مختلفة
وشهية اكثر
اكلة لذيذة وطريقتك سهلة
يسلمو دياتك عليها

بنعملهاا زااكيةة
يسسلموو ننوش ع الوصفةة
ماا ننحرم

كتير طيبة
يسلمو حبيبتي ع الطريقة
الف عآفيةة
❤

زاكيه كتير بحبها

يسلمو

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

الله يبعتلك ايام حلوة

رووووعه اكله طيبه ماشاء الله

ربي يسلم دياتك

ت//عبودي