طريقة عمل رموش الست

من الحلويات السريعة التحضير اللذيذة جداً والمشهورة في مجتمعاتنا العربية : رموش الست ...
:
في وعاء يتم خلط بيضة مع كوب ونصف سكر وكوب زبدة طرية ...
ثم في وعاء أخر يتم خلط نصف كوب جوز هند مع نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر ورشة ملح وملعقة
صغيرة فانيليا ونصف كوب دقيق سميد وثلاث أكواب دقيق ...
بعد ذلك يضاف الخليط الأول إلى الخليط الثاني ويتم الدعك للوصول الى عجينة ...
يتم تشكيل هذه العجينة إلى أصابع ويضغط عليها بالشوكة للتزيين ...
يتم رص هذه الأصابع في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم يتم ادخالها الفرن حتى تنضج ...
بعدها يتم اخراجها من الفرن ويسكب عليها كوب من الشراب ويتم التقديم ...