طريقة عمل البرجر في المنزل 🍔🍔

طريقة عمل البرجر في المنزل
🍔🍔🍔🍔🍔🍔

المكونات:
🍔🍔🍔🍔

نصف كيلو لحمة مفرومة.
بصلة متوسطة الحجم.
كمية من الثوم.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
كوب من البقسماط.
ملعقة من الملح.
ملعقة من الفلفل الأسود.
بيضة

طريقة التحضير:
🍔🍔🍔🍔🍔
- يتم فرم اللحم فرما ناعما، وكذا البصل، ثم يوضعا سويا في الخلاط، ويتم مزجهما جيدا.
- يضاف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود إلى المزيج، ويتم الخلط جيدا.
- يتم وضع بيضة مخفوقة على الخليط، ومزجهما جيدا.
- توضع المكونات في كيس بلاستيكي، ويتم حفظها في الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريبا.
- نخرج العجينة، ويتم فردها وتقطيعها للحجم المناسب، ثم يتم تشكيل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم.
- توضع أقراص الهمبرجر في الثلاجة، على أن يتم الفصل بين كل قرص والآخر بكيس بلاستيكي.
- يتم إخراج البرجر من الثلاجة قبل الاستخدام ثم يقلى في الزيت أو على الجريل.
- يوضع في طبق التقديم، أو يتم وضعه في خبز مدهون في بالكاتشب والمايونيز، والبطاطا المقرمشه .

وليش تعب البال
حق العلبة 2 شيكل
يعطيك العافية

يسلمو ع الوصفة
عوافي

اشكرك على الوصفه


عوافي

مشكور ع الوصفة
كلشي بالبيت انظف واطيب

الف عافية

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m0m3n وليش تعب البال حق العلبة 2 شيكل يعطيك العافية

البرجر شيكلين 😳

عنا ٢٥

يسلمو امير

شغل البيت دايما انظف
يسلمو ع الوصفه اخي
عوافي

هو زاكى لما حد يعزمنى عليه
ما بحب اعمله
يسلمو للوصفة

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البريئة ! البرجر شيكلين 😳 عنا ٢٥

ههههه لا فيها 4 قطع هذا علبة صغيره
بجيب منها علبتين لانو م حدا بياكلها غيري
الكبيرة اعتقد ب 10 ش مش فاكر بزبط
بشكل عام غزة ارخص لانها اعلبها بضائع مصرية