عمل معكرونة بالمرتديلا

#1 10-01-2016

المكوّنات

بصل 1
معكرونة طويلة أي سباجيتي - ربطة (500 غرام)
مرتديلا مقطعة إلى مربعات متوسطة الحجم - 200 غرام
معجون طماطم - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
مرق دجاج ماجي - مكعب
نعناع مجفف - بحسب الرغبة
زيت نباتي - بحسب الحاجة

طريقة العمل
1- اسلقي المعكرونة لمدة ٢٠ دقيقة في الماء مع ملعقة زيت نباتي حتى تنضج. ارفعيها عن النار واغسليها بالماء لمرة واحدة.

2- ضعي في قدر الزيت النباتي ثم أضيفي البصل بعد تقطيعه.

3- قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي المرتديلا المقطعة واتركيها على نار هادئة حتى تذبل مع التحريك.

4- أضيفي المعكرونة وقلبي المكونات سوية.

5- أضيفي مكعب المرق المذوّب بمعجون الطماطم مع رشة ملح ونعناع يابس بحسب الرغبة.

6- أضيفي الخليط الى المعكرونة وحرّكي المكونات سوية ثم اتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

7- أسكبي الطبق في صحون مناسبة وصحة وعافية.