مطبخ قلب فلسطين يقدم .. طريقة عمل كنافة الخبز بالصور

●المكونات:▪6أرغفة خبز كبير
▪6معالق كبيرة نشا
▪كاسة حليب بودرة
▪كاسة سميد
▪3باكيت فانيلا
▪صبغة طعام لون برتقالي

■طريقة عمل القطر:
نضيف كاسات ماء +4كاسات سكر
ونضع عصير ليمون عند الغليان

☆طريقة العمل...
•أولاً...لازم يكون الخبز بايت مو جديد وبنحطو ع الكربالة وبنزلو ليصبح ناعم زي الصورة

•ثانياً...بنكون حاطين المكونات الجافة اللي هيا (النشا+السميد +الفانيلا+الحليب )مع بعض وبنقلبهم مع بعض.



•ثالثاً... نقوم بوضع الزبدة على النار لتذوب ونضيف إليها الصبغة

رابعاً... نقوم بإضافة الزبدة المذابة إلى الخبز ونقوم بفركه ليكتسب اللون

خامساً... نقوم بدهن الصنية المستخدمة بالزبدة أو السمنة ونقوم بقسم الخبز إلى قسمين نضع القسم الأول كطبقة أولى

سادساً... نضع المكونات الجافة مع صحنين ونصف ماء على النار مع التحريك المستمر ليصبح الخليط مهلبياً

سابعاً... نضع الخليط المهلبي كطبقة ثانية فوق طبقة الخبز

ثامناً... نضع باقي الخبز كطبقة ثالثة ونضعها بالفرن على درجة حرارة هادئة
تاسعاً... نطلع الكنافة من الفرن ونضع عليها القطر ويكون القطر بارداً.



صحة وهنا ع قلوبكم

انتي عامله هاكنافه ؟
طريقه جديده عليا بس مبين شكلها لذيذ
ابدعتي حبيبتي وشكرا لمشاركتنا الطبخه
ماننحرم مجهودك ياعسل

زاكية هالكناافة وبحبها
يسعدكك لادراجك طريقتها ..

روعة شكلها ولذيذة
بس ايش معنى الكربالة لأني مافهمتها

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شغف انتي عامله هاكنافه ؟ طريقه جديده عليا بس مبين شكلها لذيذ ابدعتي حبيبتي وشكرا لمشاركتنا الطبخه ماننحرم مجهودك ياعسل

اي عملتها وحبيت تستفيدو بما انو طريقتها سهلة
كتير زاكية وخفيفة
نورتي حبيبتي

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصياد زاكية هالكناافة وبحبها يسعدكك لادراجك طريقتها ..

فعلا كتير زاكية وخفيفة
اسعدني مرورك

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطر الندى روعة شكلها ولذيذة بس ايش معنى الكربالة لأني مافهمتها

زاكية كتير جربيها
انرتي موضوعي بوجودك

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذَآكِرْة..♪ اي عملتها وحبيت تستفيدو بما انو طريقتها سهلة كتير زاكية وخفيفة نورتي حبيبتي

يسلم ايديكي حبيبتي فنانه
دايما نزلي طبخاتك ونتعلم
ربنا يحميكي
نسيت ماعملت الختم
الحين بختمه الك

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شغف يسلم ايديكي حبيبتي فنانه دايما نزلي طبخاتك ونتعلم ربنا يحميكي نسيت ماعملت الختم الحين بختمه الك

وايديكي حبيبتي
ولا يهمك كل اشي هعملو هنزلو
المرة الجاي هنزلك الليزا كيك ههههه
ربي يسعدك ويحفظك
بس ختم شو

ما شاء الله عليكي
طريقه سهله
يسلمو هالديات