طريقة تحضير كفتة بالكريمة والمشروم

- لتحضير الكفتة :

• لحم مفروم : 250 غراماً
• بقدونس : نصف باقة
• الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
• البصل : 2 حبة (مفروم)
• ملح : رشّة
• فلفل أسود : رشّة
• بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
• الزيت : حسب الحاجة (لقلي الكفتة)

- لتحضير الصوص :

• الفطر : 250 غراماً (مقطّع شرائح)
• دقيق : ملعقة كبيرة
• حليب : كوب (سائل / أو كريمة طب
  
  طريقة تحضير كفتة بالكريمة والمشروم
  
  
  1- لتحضير الكفتة: ضعي في وعاء اللحم والبقدونس والبصل والثوم ثمّ نكّهي بالملح الفلفل والبهارات وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  2- حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
  3- شكّلي الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم واقليها بالزيت حتى تنضج.
  4- أضيفي الفطر وقلّبي جيداً حتى تنشف المياه.
  5- ضعي الدقيق فوق الكفتة وقلّبي قليلاً.
  6- اسكبي الحليب فوق القدر واتركيه يغلي على حرارة متوسّطة.
  7- ارفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً.

يسلمو ديآتك على الطريقة

تقديري

وصفة سهلة مابتغلب
يسلمو الامير
الله يبعتلك ايام حلوة
و
سنين احلى

شكراً علي الطريقه
تقديري الك

مبين انها مشهيةة
يسلمو للوصفة

تسلم على هالأكلة
يعطيك العافية لادراجك طريقتها ..

ب الاصل مابحب الكفته، كيف مع الكريمة
مش متصورة طعمها
يسلمووو