المقادير
1 كاس سميد
1 كاس جوز هند
1 كاس زبادي
1 كاس زيت
1 كاس سكر
2 م ك دقيق
2 م ص بيكنج بودر
1 م ص فانيليا
2 بيض
القطر :
1.5 كاس سكر
1 كاس ماء
عود قرفه
0.5 ليمونه
رشه فانيليا
طريقة التحضير
اول شي نولع الفرن من تحت ع درجه حراره متوسطه عشان يسخن
ونروح نخلط البيض كويس في الخلاط وبعدين ننزل الفانيليا ونضرب شويه لحد ما يبقي كريمى
وبعدين ننزل عليها بالسكر ونضرب كويس وبعدين الزيت ونضرب برده كويس
وبعدين ننزل بالسميد مع البيكنج بودر ونخلط وبعد جوز الهند
نكون ملمعين الصينيه بالزيت او الزبده
ننزل بالخليط في الفرن ونسيبه يستوى لحد ما الاطراف تبقي بنى فاتح والوش يبقي دهبي
نطلعها نسقيها بالقطر وبنعمله اننا بنحط السكر مع الماء
مع عود القرفه ولما يغلي نعصر الليمون ونحط الفانيليا ونهدي النار خمس دقايق ونطفي

يم يم طيبه كتيرة