* عفريت الماء ينضج جنسيا في سن 18-24 شهرا ، يتراوح طوله 15-45 سم (6-18 بوصة) ، على الرغم من أن حجمه قريب من 23 سم (9 بوصة) هو الأكثر شيوعا وأكبر من 30 سم (12 بوصة ) أمر نادر الحدوث ، وهو يمتلك ميزات نموذجية بما في ذلك الخياشيم الخارجية والزعنفة الذيلية تمتد من خلف الرأس رؤوسهم واسعة ، وعيونهم هي عديمة الأجفان ، أطرافهم غير متطورة وطويلة ، لها أسنان أثرية بالكاد مرئية ، الوسيلة الرئيسية للتغذية هو طريق الشفط ، وتستخدم الخياشيم الخارجية للتنفس ، يمكن أن تستخدم أيضا لتوفير الأكسجين إلى الرئتين عفاريت الماء لديها أربعة ألوان مختلفة ، من بينهم اثنان من الألوان المتحولة ، واثنين من الألوان الطبيعية ظلال متفاوتة من اللون البني عادة مع البقع ، وأسود ، ألوان متحولة هما وردي باهت مع العيون السوداء وابيض (ذهبي ، أسمر أو وردي باهت مع عيون وردي) عفريت الماء الأصلي فقط لبحيرة زوتشيميلكو و بحيرة تشالكو في وسط المكسيك ، للأسف عفريت الماء بحيرة تشالكو لم يعد موجودا ، كما أنها استنزفت بشكل مصطنع لتجنب الفيضانات الدورية ، ويبقى ببحيرة زوتشيميلكو ، درجة حرارة المياه في زوتشيميلكو نادرا ما ترتفع فوق 20 درجة مئوية (68 درجة فهرنهايت) ، على الرغم من أنه قد ينخفض إلى 6 و 7 درجة مئوية في فصل الشتاء ، وربما أقل عفريت الماء آكلة اللحوم ، وتستهلك فريسة صغيرة مثل الديدان والحشرات والأسماك الصغيرة في البرية ، عفريت الماء تحدد موقع الغذاء من خلال الرائحة ، والمفاجئة في أي وجبة محتملة ، وامتصاص الطعام في بطونهم مع قوة فراغ عفريت الماء يعيش في درجات حرارة بين 12 و 20 درجة مئوية (54-68 درجة فهرنهايت) ، ويفضل 17 و 18 درجة مئوية (63-64 درجة فهرنهايت) ، كما لكل متغير حرارة الكائنات الحية ، وانخفاض درجات الحرارة يؤدي إلى تباطؤ عملية الأيض ، يمكن لارتفاع درجات الحرارة ان يؤدي إلى الإجهاد وزيادة الشهية في الاسر عفريت الماء يأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة متاحة بسهولة ، بما في ذلك سمك السلمون المرقط وسمك السلمون الكريات ، المجمد أو الحي ، ديدان الأرض ، وعفريت الماء يمكن أيضا تناول الأسماك المغذية ، ولكن ينبغي توخي الحذر من الأسماك المتبقية في الخزان، وهي عرضة لأكل لحوم البشر