المكوّنات
صدور دجاج منزوعه العظم
فليفله الوان.بصل شرائح رفيعه وثومه مهروسه
فلفل اسود وفلفل احمر وملح وزيت وسماق كزبرة بهار شاورما وكمون
ملعقتين خل
الصلصه لبن وطحينه وحامض ورشه ملح بنخفقهم منيح
خبز وبطاطا ومخلل
ملفوف احمر مبشور بنضيف ملح وسكر وزيت مازولا حسب الكميه


الخطوات
نقطع صدور الدجاج ونضعها في خليط البهار ونفرم البصل والثوم والفليفه عليهن حسب ازا بدك قبل بليله او من الصبح انقعي



نحضر الصلصه لبن وطحينه وملح وحامض


نقلي بطاطا للتقديم و نجهز الملفوف





نضع الشاورما بعد النقع ع صينيه ونشويها بالفرن صحي ازيد من القلي واطيب


بنجيب خبز شراك وبندهنه بالصلصه وبفرد الشاورما عليه وبنحط مخلل وبطاطا حسب شو بتحيو





وصحه وعافيه