منتديات قلب فلسطين - الفلآفل المصرية"الطعميةة"

http://www.blsoar.com/media/k2/items...f80552b_XL.jpg

المكونات:
– عجينة فلافل تشتريها من المطعم او تعملها.
– 1 بيضه.
– ربع ملعقة شطه.
– ربع ملعقة كمون.
– زيت غزير.
طريقة تحضير الفلافل
– اولا ناتي بعجينة الطعمية من المطعم ويفضل ان تكون جاهزة في نفس اليوم ثم نضع عليها البيضه.
– نقلب البيضه علي العجينة ثم نقلبه جيدا.
– نضع الشطة والكمون ونقلبه جيدا.
طريقة التحمير
– نقوم بوضع طاسة ونملئها بالزيت ولا تقلق علي الزيت فااجعل طاسه خاصة بزيت الفلافل ومش هايتغير لونه وهايفضل مضمون ثم نكور الطعمية كور متوسطة الحجم ثم نضعها في الزيت وده طبعا هايكون لما الزيت يغلي علي النار وتكون النار هادئة اثناء وضع الطعمية ثم يتم تعلية النار عليها وتقليبها اكثر من مره ثم نخرجها ونقدمها بالهنا والشفا.
شاللهـ تعجبكم 90.9% من العشعــ،ـب المصــ،ــري بفطرهــ،ــها هئهئهئهه