الكمونية التونسية
 

https://www.almrsal.com/wp-content/u...9%8A%D8%A9.jpg
الكمونية التونسية
المكونات الواجب توافرها لطهي الكمونية التونسية :-
1- ما معياره 1 كيلو غرام من الكبدة المقطعة على شكل مكعبات صغيرة الحجم .
2- ما معياره 5 ملاعق صغيرة الحجم من الكمون الناعم .
3- ما معياره 2 بصلة كبيرة الحجم ، و التي يجب أن تكون مفرومة فرماً ناعماً .
4- ما معياره 1 رأس ثوم مهروس بشكل ناعم .
5- ما معياره 1 كوب صغير الحجم من الزيت النباتي .
6- ما معياره 2 من الكزبرة الخضراء الطازجة ، و المفرومة فرماً ناعماً .
7- ما معياره 2 ملعقة من صوص الطماطم .
8- ما معياره 2 حبة طماطم خضراء متوسطة الحجم ، و مفرومة بشكل ناعم

9- ما معياره ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة .
10- ما معياره نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود .
11- ما معياره نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر .
12- ما معياره كمية مناسبة من الملح على حسب رغبة المتناول .
13- ما معياره 2 لتر من الماء

تشبة الكبدة الي نسويها نفس المقادير
الإسم فقط مختلف
شكرا ياقلبي على الادراج

وصفتها حلوة
وباين عليها حلوة
ما ننحرم جديدك

حلووه الوصفه وصحيح تشبه الكبده الي نسويها
عوافي حبيبتي مجهود حلو

قليل جدا لنعمل كبده بالبيت
وصفه حلوه حبيبتي
يسلمو هالديات

وصفة جديدة عليا

بس للاسف عندي ما بياكلوها

يسلمو دفء

يسسلمم ديااتكك
مم ننححرم
ووردهه

يسلمو ع وصفه
بتشكرك حبيبتي
الله يبعتلك ايام حلوه
و
سنين احلى