علماء يحذرون من خطر يسكن في أوراق الخس
 

علماء يحذرون من خطر يسكن في أوراق الخس
حذر باحثو جامعة "جنوب كاليفورنيا" من أن الخضروات الخضراء المورقة، مثل الخس، هي الأكثر احتمالا لنقل البكتيريا الخطيرة المقاومة للمضادات الحيوية.

ولطالما شكّل الخس موضع اهتمام الخبراء، لأن الطيات الطبيعية في الأوراق تجعل من الصعب غسلها جيدا. وغالبا ما تؤكل الخضر الورقية نيئة، ما يعني أن البكتيريا لم تتعرض للحرارة، بحسب " ديلي ميل".

وصُنفت الأنواع المقاومة للمضادات الحيوية كواحدة من أكبر الأخطار التي تهدد صحة الإنسان.

وفي الدراسة، أضاف الباحثون سلالات من طفرات بكتيريا E.coli إلى أوراق الخس، قبل إطعامها للفئران التي تلقت علاجا بالمضادات الحيوية مدة 4 أيام، وفقا لتقرير New Scientist

الخس بالذات محتاج تنظيف بشكل خاص
يسلمو هالديات الأمير

مشكور الامير للمعلوومة

يسعدكك

مشكور للمعلومة الأمير
يعطيك الف عافية

ميرسي المعلومه الأمير
لكن بصفه عامه يجب غسل الخضروات جيدا

ولنضع بعض من الخل ف الماء
خاصه مع غسيل فاكهة الخوخ يجب نفعه بالماء والخل فترة قبل الأكل ميرسي واسفه للاطاله

يسلمو ع الافاده معلومات قيمة
احسنت الامير
الله يبعتلك ايام حلوة
و
سنين احلى