منتديات قلب فلسطين - سلطة بالخبز المقرمش بالطريقة اللبنانية

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...9944167322.jpg

المكونات
شرائح من الخبز اللبناني
2 حبات من الطماطم مقطعة إلى قطع
2 حبات من الخيار، مقطعة إلى قطع
½ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح ناعما
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
¼ كوب من أوراق النعناع
¼ كوب أوراق الكزبرة
½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الملح ووالإبزار
لتحضير الصلصة
ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: نقطع شرائح الخبز اللبناني إلى شرائح رقيقة، نضعهم في الصينية، نرشهم بزيت الزيتون والقليل من الملح، ونخلطم جيدا. تم ندخلهم إلى الفرن لمدة 3 دقائق، نزيلهم من الفرن، نتركهم لمدة دقيقة تم ندخلهم إلى الفرن المطفي مرة أخرى، حتى تصبح هذه الشرائح مقرمشة.
الخطوة الثانية: في وعاء، نمزج البصل، عصير ليمون وقليل من الملح. نتركها لبضعة دقائق جانبا.
الخطوة الثالثة: في وعاء نجمع مكونات الصلصة ونمزجها جيدا، نتركها جانبا.
الخطوة الرابعة: في وعاء، نجمع قطع الطماطم، الخيار، النعناع والكزبرة، نسكب فوقها قطرات من عصير الليمون.
الخطوة الأخيرة: عند التقديم، في طبق نسكب خليط الطماطم، نضيف خليط البصل، ومن فوقهما نسكب الصلصة، ونضع في الأعلى شرائح الخبز المقرمشة. “كما في الصورة”