الامير
07-12-2023, 07:41 PM
لا يوجد فائدة صحية من تناول البيض نيّئا ..
على النقيض يوجد مخاطر صحية من تناوله نيئا مثل خطر الإصابة بتسمم بكتيريا السالمونيلا!
كما أن امتصاص البروتين في البيض المطبوخ يصل إلى 18٪ أكثر من امتصاص البروتين غير المطبوخ🥚.
لذلك يجب طبخ البيض جيدًا وعدم التهاون في ذلك 🍳
على النقيض يوجد مخاطر صحية من تناوله نيئا مثل خطر الإصابة بتسمم بكتيريا السالمونيلا!
كما أن امتصاص البروتين في البيض المطبوخ يصل إلى 18٪ أكثر من امتصاص البروتين غير المطبوخ🥚.
لذلك يجب طبخ البيض جيدًا وعدم التهاون في ذلك 🍳