نقاء
05-08-2023, 01:05 PM
سلطة الكــــول سـلـــو
(الملفوف والجزر)
[https://www9.0zz0.com/2023/05/08/10/994043961.jpg[/url]
المكونات 😍
نصف قطعة من الكرنب " الملفوف " ( الأخضر أو الأحمر ) مُقطع لشرائح رقيقة جدًا
٢ ثمرة جزر ( مبشور )
نصف كوب مايونيز
ربع كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة سكر أبيض ( أو ملعقة عسل نحل )
ملعقة ونصف كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أبيض
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة 😍
يُقلب الكرنب أو الملفوف والجزر في وعاء مناسب بعد تقطيعهم ويُترك جانبًا .
في وعاء كبير يُضاف المايونيز والسكر أو العسل ، وعصير الليمون والخل الأبيض والملح ، ويخفقون معًا حتى يتجانسوا تمامًا ، ثم يُضاف الحليب ويُقلب .
يُضاف المزيج إلى الكرنب والجزر ويُحرّك جيداً حتى يمتزج .
يُترك لمدة ساعتين على الأقل فى الثلاجة قبل التقديم
(الملفوف والجزر)
[https://www9.0zz0.com/2023/05/08/10/994043961.jpg[/url]
المكونات 😍
نصف قطعة من الكرنب " الملفوف " ( الأخضر أو الأحمر ) مُقطع لشرائح رقيقة جدًا
٢ ثمرة جزر ( مبشور )
نصف كوب مايونيز
ربع كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة سكر أبيض ( أو ملعقة عسل نحل )
ملعقة ونصف كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أبيض
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة 😍
يُقلب الكرنب أو الملفوف والجزر في وعاء مناسب بعد تقطيعهم ويُترك جانبًا .
في وعاء كبير يُضاف المايونيز والسكر أو العسل ، وعصير الليمون والخل الأبيض والملح ، ويخفقون معًا حتى يتجانسوا تمامًا ، ثم يُضاف الحليب ويُقلب .
يُضاف المزيج إلى الكرنب والجزر ويُحرّك جيداً حتى يمتزج .
يُترك لمدة ساعتين على الأقل فى الثلاجة قبل التقديم