نقاء
04-02-2023, 05:52 PM
الفتوش :-
[]https://www8.0zz0.com/2023/04/02/14/743658693.jpg (https://www.0zz0.com)G]
المكوّنات:
خس - باقة
نعناع طازج - 3 ملاعق كبيرة
بقدونس - نصف باقة
خيار - 5
طماطم - 4
زيت زيتون - ربع كوب
عصير ليمون حامض - 6 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
سماق - ملعقتان كبيرتان
خبز محمّص - بحسب الرغبة
بقلة طازجه - ملعقتان صغيرتان
زعتر طازج - ملعقة صغيرة
فجل احمر شرائح
نصائح
- أضيفي القليل من دبس الرمان لتحصلي على مذاق للفتوش لا يقاوم.
- قدمي الفتوش على سفرتك الى جانب الطاووق المشوي أو الكباب المشوي.
طريقة العمل
1- إفرمي الخس، النعناع والبقدونس جيداً ثم قطّعي الخيار والطماطم.
2- وزّعي الخضار المفرومة في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الزعتر والبقلة.
3- في وعاء صغير الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والسماق.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اسكبي المزيج فوق الخضار.
5- قلّبي المكونات بتأن حتى تتداخل ثم وزّعي الخزب المحمص على وجه الفتوش قبل التقديم.
[]https://www8.0zz0.com/2023/04/02/14/743658693.jpg (https://www.0zz0.com)G]
المكوّنات:
خس - باقة
نعناع طازج - 3 ملاعق كبيرة
بقدونس - نصف باقة
خيار - 5
طماطم - 4
زيت زيتون - ربع كوب
عصير ليمون حامض - 6 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
سماق - ملعقتان كبيرتان
خبز محمّص - بحسب الرغبة
بقلة طازجه - ملعقتان صغيرتان
زعتر طازج - ملعقة صغيرة
فجل احمر شرائح
نصائح
- أضيفي القليل من دبس الرمان لتحصلي على مذاق للفتوش لا يقاوم.
- قدمي الفتوش على سفرتك الى جانب الطاووق المشوي أو الكباب المشوي.
طريقة العمل
1- إفرمي الخس، النعناع والبقدونس جيداً ثم قطّعي الخيار والطماطم.
2- وزّعي الخضار المفرومة في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الزعتر والبقلة.
3- في وعاء صغير الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والسماق.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اسكبي المزيج فوق الخضار.
5- قلّبي المكونات بتأن حتى تتداخل ثم وزّعي الخزب المحمص على وجه الفتوش قبل التقديم.