رنيم حمدي
10-08-2022, 09:47 PM
الشوفان ، واحد من أبرز البقوليات التي تستخدم بشكل اساسي في الكثير من
الأكلات ويمكن إستخدامه لعمل الشوربة فإليكم طريقة عمل شوربة الشوفان (https://www.specialarabia.com/ar/article/8872-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86) :
أولاً على نار متوسطة يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي ثم يضاف
إليه كوب من الشوفان ويتم تحميصه ...
ثم في الخلاط الكهربائي يتم خلط خمس حبات طماطم مقطعة ومقدار نصف كوب
بصل مفروم وفص ثوم وكوب ماء وصولاً للتجانس التام ...
بعدها يضاف هذا المزيج إلى قدر الشوفان ويضاف أيضاً كوبين من الماء ويتم
التحريك جيداً حتى الغليان ..
بعد ذلك يتم إضافة ملعقة صغيرة من الملح ومكعب من مرق الدجاج ويتم التحريك ...
تترك الشوربة على نار هادئة لمدة ربع ساعة قبل تقديمها ...
الأكلات ويمكن إستخدامه لعمل الشوربة فإليكم طريقة عمل شوربة الشوفان (https://www.specialarabia.com/ar/article/8872-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86) :
أولاً على نار متوسطة يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي ثم يضاف
إليه كوب من الشوفان ويتم تحميصه ...
ثم في الخلاط الكهربائي يتم خلط خمس حبات طماطم مقطعة ومقدار نصف كوب
بصل مفروم وفص ثوم وكوب ماء وصولاً للتجانس التام ...
بعدها يضاف هذا المزيج إلى قدر الشوفان ويضاف أيضاً كوبين من الماء ويتم
التحريك جيداً حتى الغليان ..
بعد ذلك يتم إضافة ملعقة صغيرة من الملح ومكعب من مرق الدجاج ويتم التحريك ...
تترك الشوربة على نار هادئة لمدة ربع ساعة قبل تقديمها ...