إبتسم دائما
08-08-2021, 11:41 AM
.." الوايت صوص "..
https://www9.0zz0.com/2021/07/16/19/459196987.jpg
الــمــكــوّنــات:
حليب كامل الدسم – 500 مل
دقيق – 50 غرام
زبدة – 50 غرام
بصل مقطع – 1
قرنفل كامل – حبتان
ملح – رشة
فلفل أبيض – رشة
طـريـقـة الــعـمـل:
1- في قدر على النار، اغلي الحليب مع البصل، ورق الغار والقرنفل.
2- في قدر آخر على النار ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق. حركي جيداً.
3- صفي الحليب واسكبيه تدريجياً في قدر الزبدة والدقيق.
4- اتركي المزيج يغلي مع التحريك باستمرار لتحصلي على صلصة كريمية.
5- نكهي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض وقدميها مع المعكرونة.
https://www9.0zz0.com/2021/07/16/19/459196987.jpg
الــمــكــوّنــات:
حليب كامل الدسم – 500 مل
دقيق – 50 غرام
زبدة – 50 غرام
بصل مقطع – 1
قرنفل كامل – حبتان
ملح – رشة
فلفل أبيض – رشة
طـريـقـة الــعـمـل:
1- في قدر على النار، اغلي الحليب مع البصل، ورق الغار والقرنفل.
2- في قدر آخر على النار ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق. حركي جيداً.
3- صفي الحليب واسكبيه تدريجياً في قدر الزبدة والدقيق.
4- اتركي المزيج يغلي مع التحريك باستمرار لتحصلي على صلصة كريمية.
5- نكهي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض وقدميها مع المعكرونة.