S T E L L A
02-10-2021, 06:39 AM
https://www.lazezh.com/wp-content/uploads/gcMigration/recipes/l/lazezh_e2ab4c6757.jpg
|| المققادير ||
لطبقة البسكويت: • 2 كوب مسحوق البسكويت • 2 ملعقة كبيرة سكر • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 1 قرصة ملح • 5 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة للحشوة: • 900 جرام جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة • 3/1 1 كوب سكر • 2 ملعقة صغيرة فانيليا • 1 قرصة ملح • 1 كوب ساور كريم • 1 كوب • 4 حبة بيض، كبيرة الحجم • ألوان الطعام (الأزرق، الأصفر، الأخضر، الأحمر)
|| الطريقهه ||
قومي بتغليف قاعدة وحواف صينية التشيز كيك بورق القصدير
اخلطي مقادير حشوة البسكويت في وعاء كبير ثم افردي الخليط في قاعدة الصينية
واضغطي على سطح البسكويت باستخدام قاعدة كوب ليصبح مسطح، ضعي الصينية لمدة 10 دقائق
على الرف السفلي ثم اتركي البسكويت ليبرد تماماً.
اخفقي مقادير الحشوة باستخدام المخفق الكهربائي مع مراعاة إضافة البيض
تدريجياً أثناء الخفق.
صبي خليط الجبن الملون فوق قشرة البسكويت الباردة بحيث في شكل طبقات
متتالية،
ضعي في صينية أخرى كبيرة واملئيها بالماء المغلي (ارتفاع 1 بوصة) ثم ضعي
الصينية في الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة و40 دقيقة أو أكثر حتى
يصبح خليط الحشوة متماسكاً.
ببايي
|| المققادير ||
لطبقة البسكويت: • 2 كوب مسحوق البسكويت • 2 ملعقة كبيرة سكر • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 1 قرصة ملح • 5 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة للحشوة: • 900 جرام جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة • 3/1 1 كوب سكر • 2 ملعقة صغيرة فانيليا • 1 قرصة ملح • 1 كوب ساور كريم • 1 كوب • 4 حبة بيض، كبيرة الحجم • ألوان الطعام (الأزرق، الأصفر، الأخضر، الأحمر)
|| الطريقهه ||
قومي بتغليف قاعدة وحواف صينية التشيز كيك بورق القصدير
اخلطي مقادير حشوة البسكويت في وعاء كبير ثم افردي الخليط في قاعدة الصينية
واضغطي على سطح البسكويت باستخدام قاعدة كوب ليصبح مسطح، ضعي الصينية لمدة 10 دقائق
على الرف السفلي ثم اتركي البسكويت ليبرد تماماً.
اخفقي مقادير الحشوة باستخدام المخفق الكهربائي مع مراعاة إضافة البيض
تدريجياً أثناء الخفق.
صبي خليط الجبن الملون فوق قشرة البسكويت الباردة بحيث في شكل طبقات
متتالية،
ضعي في صينية أخرى كبيرة واملئيها بالماء المغلي (ارتفاع 1 بوصة) ثم ضعي
الصينية في الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة و40 دقيقة أو أكثر حتى
يصبح خليط الحشوة متماسكاً.
ببايي