دفء
01-29-2021, 04:24 PM
https://2.bp.blogspot.com/-RPJE9Er83V0/WdM_G0PUhQI/AAAAAAAAEL4/epCpx5XWXvAcjm6ujkzP76nfSIlICcN7gCLcBGAs/s320/02189c973625741f320bf100aae103f5--la-motivation-dessert-ideas.jpg
المقادير
عجين مورق
كريم باتيسيير
فوندون
لتحضير كريم باتيسيير :
4 أصفر البيض
3معالق فانيلا
معلقة زبدة
معلقة نشا أو دقيق
نصف لتر حليب
لتحضير فوندون :
سكر كلاصي
قطرات ماء ( يمزج الكل حتى نحصل على كريم )
للتزيين :
شكلاط أسود
طريقة التحضير :
نقوم بتبسيط عجين مورق إلى ثلاثة أجزاء على شكل مستطيل وندخله إلى الفرن
نخرجه من الفرن و نضع فوق عجين مورق كريم باتيسيير
نضع فوقه الجزء الثاني و فوقه كريم باتيسيير
نضع الجزء الثالث و نضع فوقه فوندون ثم خطوط شكلاط أسود الذي قمنا بإذابته من قبل
نزين بعود أسنان و نضع ميلفاي سهل في الثلاجة حتى يتماسك جيدا
نقوم بتقطيعه و نقدمه بالهنا و الشفا
المقادير
عجين مورق
كريم باتيسيير
فوندون
لتحضير كريم باتيسيير :
4 أصفر البيض
3معالق فانيلا
معلقة زبدة
معلقة نشا أو دقيق
نصف لتر حليب
لتحضير فوندون :
سكر كلاصي
قطرات ماء ( يمزج الكل حتى نحصل على كريم )
للتزيين :
شكلاط أسود
طريقة التحضير :
نقوم بتبسيط عجين مورق إلى ثلاثة أجزاء على شكل مستطيل وندخله إلى الفرن
نخرجه من الفرن و نضع فوق عجين مورق كريم باتيسيير
نضع فوقه الجزء الثاني و فوقه كريم باتيسيير
نضع الجزء الثالث و نضع فوقه فوندون ثم خطوط شكلاط أسود الذي قمنا بإذابته من قبل
نزين بعود أسنان و نضع ميلفاي سهل في الثلاجة حتى يتماسك جيدا
نقوم بتقطيعه و نقدمه بالهنا و الشفا