S T E L L A
09-06-2016, 08:21 AM
http://img.3a2ilati.com/vGeDPmgUBOKoa-Zh5B0wxRISQnM=/640x360/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/2e/98/2e9885411520433e1dece8df73c687459cff897b.jpg
|| الطريققهه ||
1- ضعي الدقيق مع الزبدة والسمنة في العجانة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
2- في وعاء، اخلطي الخميرة مع الماء، السكر البودرة، المحلب والمستكة.
3- اسكبي المزيج فوق المكونات السابقة واخلطي بواسطة العجانة.
4- ارفعي وعاء العجانة واستمري بالخلط بيديك حتى تتشرب العجينة الماء.
5- ادعكي العجينة جيداً حتى تصبح متجانسة.
6- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لحوالي ساعة حتى تختمر.
7- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8- خذي قطعاً متوسطة الحجم من العجينة وكوريها براحة يديك.
9- ضعيها في القالب المخصص للكعك أو المعمول.
10- صفيها في صينية فرن واخبزيها لحوالي 25 دقيقة.
|| المككونآاتت ||
دقيق – 500 غرام
سمنة مذوبة – 250 غرام
زبدة لينة – 50 غرام
سكر بودرة – 20 غرام
خميرة – 15 غرام
ماء دافىء – 100 مل
محلب – ملعقة صغيرة
مستكة مطحون – نصف ملعقة صغيرة
بــآإي
|| الطريققهه ||
1- ضعي الدقيق مع الزبدة والسمنة في العجانة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
2- في وعاء، اخلطي الخميرة مع الماء، السكر البودرة، المحلب والمستكة.
3- اسكبي المزيج فوق المكونات السابقة واخلطي بواسطة العجانة.
4- ارفعي وعاء العجانة واستمري بالخلط بيديك حتى تتشرب العجينة الماء.
5- ادعكي العجينة جيداً حتى تصبح متجانسة.
6- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لحوالي ساعة حتى تختمر.
7- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8- خذي قطعاً متوسطة الحجم من العجينة وكوريها براحة يديك.
9- ضعيها في القالب المخصص للكعك أو المعمول.
10- صفيها في صينية فرن واخبزيها لحوالي 25 دقيقة.
|| المككونآاتت ||
دقيق – 500 غرام
سمنة مذوبة – 250 غرام
زبدة لينة – 50 غرام
سكر بودرة – 20 غرام
خميرة – 15 غرام
ماء دافىء – 100 مل
محلب – ملعقة صغيرة
مستكة مطحون – نصف ملعقة صغيرة
بــآإي