كباب اضنة التركي

[حيفا]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/21/210f71ce5363a05a9c6a687ccd01910e_w550_h550.jpg

المقادير
- لحم مفروم : نصف كيلو (لحم الضأن)
- دهن الخروف : 50 غم (مفروم ناعم)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات باليدين جيداً حتى تحصلي على عجينة من اللحم.
أمسكي مقدار قبضة يد من اللحم وضعيها على سيخ الشوي وافرديها بالضغط عليها براحة اليد والأصابع.
أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية.
جهزي النار للشواء وعندما تهدأ النار ضعي أسياخ الكباب بهدوء وقلبي كل 5 ثواني حتى لا تسقط عن السيخ.
جهزي قطع من الخبز بوضع بعض البقدونس والبصل داخلها ثم ضعي الكباب عندما ينضج داخل أرغفة الخبز ويقدم مع السلطة المفضلة.

[شغف]

شكله مشهي
يعطيكِ العافيه عالوصفه الحلووه

[lonely heart]

ما بختلف كتير عن الكباب يلي عنا
يسلمو حيفا

[الامير]

شكرا جزيلا لادراجك الموضوع المفيد والمهم
مزيد من المواضيع الرائعة بانتظارها منك

[ريمااس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



يسلموووووا ع الوصفة اللزيزة



يعطيك الف عافية



بانتظار جديدك دائما



https://img1.picmix.com/output/stamp/normal/7/5/7/9/1119757_df5ae.gif



تحيتي

[الأميرْ]

كل الشكر و التقدير