حيفا
12-15-2019, 11:26 AM
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999013948.jpg
مقادير شوربة العدس العراقي
- العدس : كوب
- شعيرية : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : رشّة
طريقة تحضير شوربة العدس العراقية
اغسلي العدس واسلقيه في قدر من الماء المملح على النار.اهرسي العدس حتى يصبح ناعماً ثم صفيه وتبليه بالملح والكمون.سخني الزيت في قدر على النار .
ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي بعدها العدس، الشعيرية والمرق إلى القدر.
اتركي المكونات تغلي على نار هادئة ثم قدمي الشوربة ساخنة بعد أن تطحنيها من جديد.
مقادير شوربة العدس العراقي
- العدس : كوب
- شعيرية : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : رشّة
طريقة تحضير شوربة العدس العراقية
اغسلي العدس واسلقيه في قدر من الماء المملح على النار.اهرسي العدس حتى يصبح ناعماً ثم صفيه وتبليه بالملح والكمون.سخني الزيت في قدر على النار .
ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي بعدها العدس، الشعيرية والمرق إلى القدر.
اتركي المكونات تغلي على نار هادئة ثم قدمي الشوربة ساخنة بعد أن تطحنيها من جديد.