S T E L L A
10-23-2019, 09:37 AM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/64/64e3bcd9213d0a94aaea2f937aa8beb6_w750_h750.jpg
المققاديير
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : 4 شرائح (لايت)
- الخبز الفرنسي : رغيف (أسمر / مقطع نصفين)
الططريقهه !
سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
أضيفي اللحم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
خففي النار وأضيفي البصل والفلفل الأخضر وحركي المزيج حتى ينضج اللحم ويطرى البصل والفلفل.
وزعي الخليط في الخبز الفرنسي ووزعي شرائح الجبن فوقه.
سخني الساندويش على الشواية حتى يتحمص ويذوب الجبن وقدميه ساخناً.
ببايي
المققاديير
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : 4 شرائح (لايت)
- الخبز الفرنسي : رغيف (أسمر / مقطع نصفين)
الططريقهه !
سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
أضيفي اللحم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
خففي النار وأضيفي البصل والفلفل الأخضر وحركي المزيج حتى ينضج اللحم ويطرى البصل والفلفل.
وزعي الخليط في الخبز الفرنسي ووزعي شرائح الجبن فوقه.
سخني الساندويش على الشواية حتى يتحمص ويذوب الجبن وقدميه ساخناً.
ببايي