m0m3n
08-17-2016, 01:42 PM
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/ac/73/ac73001b1d44f4925449ce09d9f5d5ca.jpg
المكوّنات
صدر دجاج - كيلوغرام ونصف
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
إكليل الجبل - رشّة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود - رشّة
بابريكا - ثلاة أرباع ملعقة صغيرة
فلفل حرّيف - ربع ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- أخلطي زيت الزيتون، إكليل الجبل، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل، البابريكا، الفلفل الحريف والكزبرة في وعاءٍ كبير.
2- إنقعي صدور الدجاج بهذا المزيج لمدّة 4 ساعات في الثلاجة.
3- إشوي صدور الدجاج لينضج من الجهتين على المشواة.
نصائح
هل تحبّين الدجاج؟ تذوّقي أيضاً أرز على دجاج لبناني، كلوب سندويش الدجاج والحبش، تيكا الدجاج...
المكوّنات
صدر دجاج - كيلوغرام ونصف
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
إكليل الجبل - رشّة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود - رشّة
بابريكا - ثلاة أرباع ملعقة صغيرة
فلفل حرّيف - ربع ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- أخلطي زيت الزيتون، إكليل الجبل، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل، البابريكا، الفلفل الحريف والكزبرة في وعاءٍ كبير.
2- إنقعي صدور الدجاج بهذا المزيج لمدّة 4 ساعات في الثلاجة.
3- إشوي صدور الدجاج لينضج من الجهتين على المشواة.
نصائح
هل تحبّين الدجاج؟ تذوّقي أيضاً أرز على دجاج لبناني، كلوب سندويش الدجاج والحبش، تيكا الدجاج...