عمل طبق الدجاج بالصلصة

[حيفا]

https://images.alwatanvoice.com/news/large/9998959792.jpg



المكوّنات

دجاج مقطّع إلى شرائح - 500 غرام

بصل مقطّع إلى شرائح - 2

معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان

قشطة طرية - 4 ملاعق كبيرة

خردل - ملعقتان كبيرتان

زيت - 3 ملاعق كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

ماء - نصف كوب

طريقة العمل

1- ضعي شرائح الدجاج في وعاء وأضيفي إليه الخردل ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
2- في مقلاة عميقة، حمّي الزيت على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

3- عندما يتغيّر لون البصل، أضيفي إليه شرائح الدجاج واتركي المقلاة على النار حتى ينضج الدجاج مع التحريك من وقت إلى آخر.
4- في وعاء صغير، ذوّبي معجون الطماطم في الماء ثمذ أسكبيه فوق الدجاج.
5- أضيفي القشطة على المزيج واتركيه يغلي على نار هادئة لحوالى 10 دقائق ثمّ قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.

[S T E L L A]

يسسلممو ععسسولهه
مججهود ححلو ممنكك
تققيمممي
وردهه

[مُبتسِم]

بينتها لذيذة

مشكورة على الوصفة

يسعدها

[قمر الماما]

شكلها متل مسالا الهندية زاكيه كتير
يسلمو
الله يبعتلك ايام حلوة و سنين احلى

[صمت المشاعر]

شكلها طيب كثير وبيشهي
شكرا لكِ

[سكون وانين]

يمكن تكون طيبه
يسلمو دياتك
م ننحرم

[الصياد]

ما مرت علي هالاكل من قبل
لكن طريقتها حلوة
يعطيك العافية لادراجها ..